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Conheça mais sobre os nossos produtos
Meat Cura
A linha Meat Cura é especialmente formulada para o processo de conservação de cares, visando prolongar sua durabilidade enquanto realça suas qualidades sensoriais, como sabor e aroma mais agradáveis, além de proporcionar uma coloração vermelha e prevenir o desenvolvimento de microrganismos patogênicos (Clostridium Botulinum).
Reguladores de Acidez
A linha de Reguladores de acidez foi desenvolvida especificamente para preservar a qualidade e a aparência dos alimentos, inibindo os crescimento de bactérias.
Proteína Funcional
Os produtos da linha de Proteína Funcional, são formulados de acordo com cada tipo de alimentos, contribuindo com as características sensoriais do produto e também melhorando a estabilidade, retenção de água, fatiabilidade e aumentando o rendimento final do processo.
Meat Mix
A Linha Meat Mix é uma linha de produtos completa, desenvolvida com uma combinação ideal para ser aplicada em diversos tipos de produtos, eliminando a necessidade de adicionar ingredientes extras.
Pastas
A linha pastas foi desenvolvida visando praticidade na aplicação e realce do sabor para uma variedade de preparações.
Proteína de Soja
Nossa Proteína de soja é produzida com grãos selecionados, garantindo alta qualidade e valor nutritivo. É amplamente utilizada como ingrediente funcional e sensorial em embutidos, proporcionando textura, retenção de líquidos e estabilidade de emulsão. Possui alto teor proteico.
Meat Max
A linha Meat MAX consiste na combinação ideal de ingredientes para aplicação de uma variedade de produtos cárneos, com baixo de teor de sal possibilita o uso de ingredientes adicionais de acordo com as necessidades especificas de cada cliente.
Meat Smoke
A linha de Meat Smoke é composta por aromas naturais de fumaça, desenvolvida especificamente para conferir aroma e cor de defumados aos alimentos, proporcionando uma experiência culinária enriquecida, além de auxiliar no combate à deterioração.
Meat Estabilizantes
Os produtos da linha Meat Estabilizante são formulados com fosfato contribuindo com as características sensoriais do produto e também melhorando a retenção de água, a maciez e a suculência, aumentando o rendimento final do processo.
Red Meat Corantes
A linha RED MEAT desenvolvida com uma combinação de corantes para ser aplicada em diversos tipos de produtos, conferindo cores intensas e consistentes em cada preparo.
Meat Codimentos
A linha de Condimento Meat é elaborada com uma combinação de mixes, ideal para uma variedade de preparações como embutidos. cortes suínos, aves, bovinos e mais…
Cor Antioxidante
A linha MEAT COR foi desenvolvida especificamente para preservar a qualidade e a aparência dos alimentos. Nossos antioxidantes retardam o processo de oxidação, auxiliam no processo de cura e contribuem para a estabilidade da cor, garantindo produtos mais frescos e visualmente atraentes.
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